Description
De fabrication traditionnelle, le tagine est l’ustensile phare de la cuisine marocaine. « Beldi » signifie tout simplement traditionnel, artisanal, local, fait à la main, par opposition à « roumi » qui fait référence à quelque chose de moderne et d’industriel.
Le nom « tagine » désigne autant le contenant que le contenu. Les mets traditionnels marocains mondialement connus sous l’appellation « tagines » désignent des recettes variées et succulentes de plats en sauce mijotés à feu doux. Solide et peu poreux, il résiste aux chocs thermiques et peut ainsi être utilisé pour tous types de feux.
Ce tagine sera également parfait en élément de décoration ou plat de présentation.
Ce modèle bicolore contemporain, alliant matière brute et brillante, s’accordera à tous les styles.
Terre cuite naturelle. Environ 30 cm de diamètre.
Coloris : Noir ou bleu ciel
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